wein & Bier

Das lob ich mir!

Neben auserlesenen Weinspezialitäten aus unserem eigenen Weinkeller, halten wir für Sie vier verschiedene Biersorten vom Fass bereit.

Bier & Wein in aller Munde

"In Wein und Bier ertrinken mehr denn im Wasser."

"Bier nach Wein, das lasse sein! Wein nach Bier, das rat' ich dir."

"Trink ein Bier und die Welt gehört dir." (Obersteiermark) 

"Das Bier schmeckt gern nach dem Fass." 
"Ein Bier in der Not ist ein ganzer Laib Brot."

"Hol dir ein Bier und der Geist bleibt hier." (Salzburg)

"Kein Bier vor vier." 
"Bier ist flüssig Brot." 
"Wenn ich gutes Wasser habe, lass ich den Wein stehen und trinke Bier." 
"Wo man trinkt, da lass dich nieder, denn bösen Menschen ist das Bier zuwider."

Wussten Sie, wie stark österreichisches Bier ist?

 

In Österreich gelten für den edlen Saft aus der Brauerei folgende Klassifizierungen:

Abzugsbier mit 9,0 bis 10,0 % Stammwürze,

Schankbier mit 10,0 bis 12,0 % Stammwürze, 

Vollbier mit 12,0 bis 15,0 % Stammwürze, das meistgetrunkene Bier Österreichs (wie z. B. Pils , Lager- oder Märzenbier), 

Spezialbier mit mindestens 13,0 % Stammwürze sowie 

Starkbier mit mind. 16,0 % Stammwürze, meist mehr, hoher Alkoholgehalt (wie z. B. Bock-, Oster-, Pfingst-, Weihnachtsbiere, Porter).